L'Ayurveda classique ne traite pas le lait comme une substance unique. Les textes décrivent séparément les laits des différents animaux, avec des propriétés distinctes, et une formule qui précise le lait de chèvre précise quelque chose que la tradition tenait pour particulier. Le Maha Triphala Ghritham est une telle formule.
Les laits de la tradition classique
La littérature énumère plusieurs laits et caractérise chacun. Le lait de chèvre, Aja Ksheera, est décrit comme le plus léger du groupe, et les textes notent sa convenance là où une préparation plus légère est recherchée. Une formule qui le nomme se lit comme choisissant délibérément cette qualité plutôt que d'employer le lait qui se trouve sous la main.
Le lait comme liquide d'un Ghritham
Dans le Sneha Paka, le liquide est l'un des trois composants nommés. Choisir le lait plutôt qu'une décoction d'eau place une préparation dans la famille lactée, et choisir le lait de chèvre précise davantage. C'est à ce niveau de détail que les entrées classiques des deux ghees au Triphala diffèrent réellement, comme l'expose le guide de la formule majeure.
Ce que cela signifie pour le pot
Maha Triphala Ghritham suit cette distinction: du lait de chèvre auprès des trois fruits, du Shatavari, du raisin sec et du poivre long. L'étiquette déclare le lait comme allergène, ainsi qu'elle le doit, et la préparation est laitière à tous égards. Ceux qui évitent les produits laitiers peuvent suivre la même tradition des fruits sous forme de poudre ou de gélules.
Questions fréquentes
Pourquoi du lait de chèvre plutôt qu'un autre lait?
Parce que l'entrée classique le précise. Les textes décrivent les laits séparément et tiennent le lait de chèvre pour le plus léger du groupe.
Le lait s'ajoute-t-il au ghee?
Oui. Le ghee est le corps gras; le lait de chèvre est le liquide avec lequel la préparation est cuite. Les deux sont laitiers, et l'étiquette énonce l'allergène.
Existe-t-il une version sans produits laitiers?
Pas d'un Ghritham, puisque le ghee en est par définition la base. Les trois fruits existent en poudre et en gélules.
Cet article a une vocation informative et décrit la tradition ayurvédique classique. Les produits mentionnés sont des compléments alimentaires, ils ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée et ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. Prenez les préparations classiques au ghee sous la conduite d'un praticien ayurvédique qualifié.
